OLIVADO Dolcetto d'Alba "Buschet" DOC, Langhe DOP
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    Detail
- Manuelle Sammlung der Trauben und weiches Pressen.
 
Übertragung auf Edelstahltanks pro Mazeration und Fermentation für etwa 2 Wochen.
Alterung für etwa 10-12 Monate im Fass vor Abfüllung und dann vom Verkauf. - 
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